The Royal Peacock | Uusi intialainen Sellossa
Lueskelin TableOnlinen Facebook-sivuilta ravintolasuosituksia ja silmiini osui Espoon Sellossa sijaitseva The Royal Peacock. Kuvailun mukaan uudessa ravintolassa valmistuu modernia ja laadukasta intialaista ruokaa. Kiinnostukseni heräsi samantien ja siksipä viime sunnuntaina tuli käytyä paikan päällä. The Royal Peacock Sijainti: Leppävaarankatu 3, kauppakeskus Sello Hinta: pääruoat alkaen 20 € Kävelimme ensin Sellon kauppakeskuksen sisäosan läpi, kunnes päädyimme […]
Sue Ellen | Etelävaltioiden rentoa tunnelmaa Etelärannassa
Helsingin ravintolakartalle on tupsahtanut taas uusi ravintola, Sue Ellen. Amerikan etelärannikon rennosta tunnelmasta ja runsaista mauista inspiraationsa saanut Sue Ellen on avannut ovensa Etelärannassa, entisen Sundman’s Krogin ja Bystron tiloissa. Ravintola ei ollut ehtinyt olla viikkoakaan auki, kun sain keittiömestari Timo Lintsi Linnamäeltä kutsun Sue Elleniin. Sue Ellen Sijainti: Eteläranta 16, Helsinki Hinta: neljän ruokalajin menu […]
Los Pollos | Yllättävä ravintola ostoskeskuksessa
Blogia pitävänä kokkina löydän itseni usein sellaisistakin ravintoloista, joissa en todennäköisesti muuten olisi tullut käyneeksi. Olin työtapaamisessa Tampereella ja samassa yhteydessä kävin kokeilemassa Tampereen Koskikeskuksessa sijaitsevan ravintola Los Pollosin. Kokemukseni monista ostoskeskusten ravintoloista eivät ole olleet niin positiivisia, mutta olin kuullut tästä kanaruokiin erikoistuneesta ravintolasta paljon kehuja. Los Pollos Sijainti: Koskikeskus, Tampere Hinta: lounas 10-13 […]
Gorilla BBQ | Rehtiä ja savuisaa BBQ:ta
Grillaaminen ja BBQ ovat kehittyneet viimevuosina valtavasti Suomessa. Tämän voi huomata muun muassa kasvavassa BBQ-tarjonnassa niin katuruokakärryissä kuin ihan ravintoloissakin. Olin viime pyhäinpäivänä Suomenlinnassa, jossa kävin tyypittämässä itselleni ennestään tuntemattoman Gorilla BBQ:n. Gorilla BBQ Sijainti: Vaihtelee sen mukaan, missä tapahtuu Hinta: burgerit 12-14 € Tästä voikin jo päätellä, että kyseessä on liikkuva ruokakoju, jonka lokaationa […]
Thai Street Food | Tuorein thaimaalainen Sörkässä
En ole monista pääkaupunkiseudun etnisistä ravintoloista aina täysin vakuuttunut. Esimerkiksi hyvää thaimaalaista olen syönyt Tallinnassa, mutta en liiemmin Helsingissä. Siis en tähän mennessä. Työtuttujen kautta kuulin Sörnäisiin juuri avatusta thaimaalaisesta ravintolasta, Thai Street Food Sörnäisestä ja nyt siellä ruokailtuani voin rehellisesti sanoa, että Helsingistä löytyy thaikkukonsepti, jossa ei tarvitse pohdiskella, mitä syö. Thai Street Food […]
Ravintola Rune’s | Rentoa ruokaa Töölössä
Tapasin muissa työkuvioissa keittiömestari Reijo Martikaisen, joka on tehnyt jo pitkän uran keittiöammattilaisena, ja hän pyysi minut käymään toukokuussa avattuun Rune’s ravintolaan. Myönnettäköön, etten ollut aiemmin kuullut tästä uudehkosta ravintolasta, mutta juteltuani Repen kanssa selvisi, että kyseessä on Töölöön Runeberginkadulle vanhan pankin tiloihin avattu ravintola. Mittavalla remontilla tilat laitettiin täysin uusiksi ja nyt paikalla on […]
Tanskalainen Voileipä | Klassikko Töölössä
En ole koskaan käynyt Tanskassa, mutta tanskalaiset voileivät, eli smørrebrødit, ovat kyllä tulleet tutuiksi. Tanskalaiset voileivät eroavat tavallisista siten, että ne ovat avoimia ja päälliset on usein aseteltu kauniisti erityisellä huolella. Voisi melkein sanoa tätä omaksi taiteenlajikseen. Voileipiä on ollut olemassa jo iät ajat erilaisissa muodoissa, kerrostettuna, paistettuna tai avoimena. Tanskassa voileipäkulttuuri sai alkunsa 1800-uvulla […]
Ravintola Säm ja maukas shabu shabu
Ehkä olet jo huomannut Eteläesplanadille tulleen uuden ravintola Sämin? Kyseessä on Hans Välimäen ja Restamaxin uusin ravintola, jossa menulta löytyy sekalaisesti erilaisia aasialaisia herkkuja rennosti länsimaalaiseen tyyliin fuusioituna. Listalla on mm. buneja, sushia, ramenia ja salaattia. Sämin yläkertaan on lisäksi hiljattain avautunut Tampereelta monille tuttu konsepti, Masu. Tällä kertaa pääsin kuitenkin syömään Sämin alakerrasta löytyvään […]
Henkilöstöruokalat nostavat rimaa | Fazer food & Co
Sesongit tulevat ja menevät, mutta kasvisruokabuumi näyttää tulleen jäädäkseen. Ruokaisien salaattien ja kasvisannosten kysyntä on kasvanut myös lounasravintoloissa. Tietysti isojenkin ketjujen pitää reagoida siihen, mihin suuntaan kysyntä kehittyy. Olin tiedotus tilaisuudessa jossa lanseerattiin uusi konseptin nimeltään Fazer food & Co, jonka tarkoituksena on uudistaa työpaikkalounasta vastaamaan tämän päivän tarpeita. Nautitaanhan Fazerin ravintoloissa 130000 ateriaa päivässä, […]
Yllätys Pakilassa |House of Sandwiches
Kun ensimmäisen kerran kuulin House of Sandwiches -nimisestä ravitolasta, hämmennyin. Eikös se ole catering-firma? Sitten selvisi, että todentotta kyseessä on sama catering-yritys, joka on ollut toiminnassa jo yli 20 vuotta. Nyt tänä vuonna House of Sandwiches, tuttavallisemmin vain HofS, on avannut Pakilaan pienen ravintolan. House of sandwiches sijainti: Pakilantie 56 Hinta: alkuruoat noin 10 €, pääruoat […]