Aitoa Arkiruokaa

Aitoa Arkiruokaa

Skandinaavinen bistro Krog 16

Kävin muutaman viikko sitten lounaalla Krog 16 -ravintolassa ja siinä ohessa varailin pöytää illalliselle ystävänpäiväksi. Ravintola oli itse asiassa juuri ystävänpäivänä ensimmäistä kertaa auki illalla. Vasta avatuissa ravintoloissa on usein haasteita ensimmäisinä iltoina, mutta menimme silti avoin mielin ja uteliaina maistelemaan ravintolan antimia. Krog 16 Sijainti: Munkkisaarenkatu 16, Helsinki Hinta: à la carte alkuruoat 11 […]

Bacco Enoteca & Pizzeria | Parhaan pizzan haastaja

Oma ensikosketukseni italialaiseen ruokaan tuli jo vuosikymmen sitten, ja siitä lähtien italialainen keittiö marinoituine munakoisoineen ja tattirisottoineen, puhumattakaan monipuolisesta tomaatin hyödyntämisestä, on kuulunut ikisuosikkieni joukkoon. Italilaisen ruoan taso on Suomessa kasvanut  kohtuullisen tasaisesti. Ensin tuli tuoreen pastan kulutuksen kasvu, sitten jossakin välissä erilaisista gelattoista tuli hitti ja nyt napolilaistyyppiset hapanjuuripizzat ovat suosiossaan. Helsingin Lönnrotin kadulle […]

Le Petit Chaperon Rouge | Punahilkka Katajanokalla

Helsingissä on jo monta hyvää viinibaaria. Ehkä laadukkaiden juomien kysyntä on vihdoin Suomessa kasvanut? Niin tai näin, kyllähän kun viinissä on kaikki kohdallaan, on nautinto suuri. Erityisesti silloin, kun viinin parina saa nautiskella jotain siihen sopiva ruokaa. Näen selkeän suunnan että viinin päälle ymmärtävä kuluttaja haluaa nykyään napostella jotain lasillisen yhteydessä. Kalliossa sijaitseva Wino on jo […]

Pakkalassakin voi herkutella | Ravintola Backas

Kun pohdin, mitä tarkoittaa kartanomainen ravintola, herää ajatuksia Ranskan vallankumouksesta ja erilaisista pienistä majataloista. Tällä kertaa syvennyn eräänlaiseen ravintolalöytöön Pakkalassa, kauppakeskus Jumbon lähellä. Ennen 90-luvun lamaa Suomessa oli jos jonkinlaisia kartanoita ja korpihotelleja, mutta niistä on vain harva selvinnyt tähän päivään. Ravintola Backas sijaitsee 200 vuotta vanhassa Backaksen kartanossa. Vaikka kartanolla on pitkä ja värikäs historia, […]

Rantapuiston blinibuffet

Blinikausi on käynnissä! Kotona blinejä tulee harvemmin tehtyä, joten Hotel Rantapuiston kutsu blineille oli oikein mukava yllätys. Rantapuistossa olemme vierailleet jo usean kerran, ja mikä parasta, joka kerta olemme huomanneet ravintolan tason kasvaneen. Tällä hetkellä ravintolassa on normaalin a la carten lisäksi tarjolla blinibuffet, jota suuntasimme testaamaan eräänä perjantai-iltana. Näin kala-allergiselle oli hiukan niukemmin vaihtoehtoja […]

Ravintola Johannes | Fine dining-ravintola Hanasaaressa

Kokkiurani alkuaikoina, reilut kymmenen vuotta sitten, tein paljon keikkahommia eri ravintoloissa. Muistan tehneeni Hanasaaren kulttuurikesuksessa muutaman keittiökeikan, mutta sittemmin en ole tutkaillut, millaiseksi keittiötoiminta on talossa muuttunut. Kunnes kuulin ohimennen eräältä kaverilta, että Hanasaaren kulttuurikeskuksessa olisi nykyään todella tasokas, uudistunut ravintola nimeltään Johannes. Otin ravintolaan yhteyttä ja varasin pöydän arki-illalle. Ensin suunnittelin, että matkaamme kulttuurikeskukseen […]

Klassikon uudet sävelet | Ravintola Dennis

Dennis pizzeria

Ravintoloita tulee ja menee, mutta jotkin paikat pysyvät vuodesta toiseen. Muistan kauan sitten syöneeni Denniksessä pizzaa, joka oli aika perinteistä niin maullisesti kuin rakenteellisesti. Sain kutsun hiljattain uusiutuneeseen Dennikseen Kampissa, jossa sain testata nykyistä ruokatuotetta ja kokonaisuutta. Illallistimme Kampin lähellä sijaitsevassa Denniksessä, joka on siis vastaikään remontoitu. Mielikuvani tunkkaisesta, hiukan menneen vuosikymmenen aatteesta kaikkosi oitis. […]

Sushia ja Havaijifiilistä Tikkurilassa | SushiLounge

sushilounge

Vantaalla ei ole aiemmin ollut montaa käymisen arvoista ravintolaa – ainakan omasta mielestäni. Lähivuosina on noussut somessa esille muutamia ravintoloita, joihin on ollut pakko päästä käymään. Yllätyin viime vuonna Quickiesin ruokarekasta, mutta uskoisin, että tänä vuonna muitakin hyviä paikkoja tupsahtelee Vantaalle. Kun kuulin SushiLoungesta kolmannen kerran, päätin, että nyt tämä täytyy käydä kokeilemassa. SushiLounge Tikkurila Sijainti: […]

Ravintola Kubo | Lauttasaaren yllätys

Vaikka ihan ensimmäisenä ei tule mieleen mennä palvelutalon ravintolaan syömään lauantaina brunssia, päädyin sellaiseen kuitenkin tässä taannoin. Ja samalla koin pienen yllätysmomentin. Ravintola Kubo on eksoottinen lisäys Lauttasaaren kasvavaan ravintolatarjontaan. Ravintolan keittiössä häärää Filippiineiltä kotoisin oleva keittiömestari Dexter sekä hänen yrittäjäkollegansa Dick. Ruokatuote on filippiiniläistä brunssi- ja juhlaruokaa sekä burgereita. Yksi osoitus ravinolan erikoisuuksista on […]

Ravintolavinkkejä Tukholmaan

Itämeriristeilyllä pääsimme vierailemaan Tukholmassa jopa kahtena päivänä. Viimekertaisesta Tukholman reissusta olikin jo vierähtänyt tovi, joten oli ihan hauska nähdä, millainen meininki naapurissamme nykyään on. Kulinaarisia elämyksiä ei ole Tukholmassa vaikea löytää, ravintoloita on joka kulman takana ja vieläpä paljon mielenkiintoisia sellaisia. Tässä postauksessa vinkkaan muutamasta sellaisesta paikasta, joissa ruokaharrastajan kannattaa ehdottomasti Tukholman reissulla vierailla. Bobergs […]