Kokki kävi brunssilla | Cafè Talo
Kun Cafè Talon keittiömestari ja vanha työtuttu Nea kysyi, haluaisinko konsultoida ja auttaa vegaanibrunssin ideoimisessa, ei vastausta tarvinnut kahta kertaa miettiä. Lyhyen aivoriihen jälkeen odotin innolla, millainen vegaanibrunssista tuleekaan. Viime sunnuntaina oli siis Cafè Talon ensimmäinen vegaanibrunssi ja koko helmikuun ajan Cafè Talon brunssit ovat täysin vegaanisia ja lähes gluteenittomia. Lähdimme puolison kanssa innolla brunsseilemaan. Cafè Talo […]
Kokki kävi brunssilla | ravintola Pastis
Olen odotellut sopivaa vapaapäivää lauantaille, jotta pääsisin käymään Pastiksen kehutulla lauantaibrunssilla. Nyt vihdoin sellainen vapaapäivä osui kalenteriin, joten kävin heti varaamaassa pöydän Pastiksen brunssille, ettei mahdollisuus menisi reisille. Tarpoessamme hyisessä tihkusateessa Kasarmikadun ja Pikku-Roban kulmassa sijaitsevaa ravintolaa kohti alkoi nälkä sopivasti kurnia. Klassinen ranskalaistyylinen brunssi ei kuulostanut ollenkaan huonolta idealta. Osittain vanhaan porttikonkiin rakennettu ravintola on todella kaunis, […]
Kokki kävi kahvilassa | Roots Helsinki
Viime viikonloppuna kaupungilla vietetyn päivän päätteeksi päätimme vaimokkeen kanssa piipahtaa jossakin kahvilassa. Olimme jo jonkin aikaa miettineet, että paljon kehutussa Roots Helsinki -kahvilassa olisi kiva käydä, joten otimme suunnaksi Kallion Vaasankadun. Harvoin niillä seuduilla tulee käytyä, mutta totesimme, että lähialueella on aika monta muutakin vegaanista ruokaa tarjoavaa ravintolaa, joten täytynee käydä useamminkin. Tihkusadetta oli mukava […]
Kokki kävi lounaalla – ravintola Palema
Eräänä tiistaina minulla oli vapaapäivä, joten otin asiakseni testata Helsingin lounasravintolatarjontaa. Otin suunnakseni Sörnäisten Tukkutorin kupeessa sijaitsevan ravintola Paleman, jonne minut oli ystävällisesti kutsuttu lounaalle. Saavuin Tukkutorille eli Työpajankadulle, jossa siis sijaitsee aivan lähekkäin Kellohalli, Teurastamon Portti ja B-Smokery. Palemaan sisään päästyäni havaitsin, että ravintola oli lähes täynnä. Tilassa oli kuitenkin lämmin ja kutsuva tunnelma. Tilasin lounaan […]
Kokki kävi kahvilassa – Paulig Kulma
Helsingin keskustassa liikkuvat eivät ole voineet välttyä huomaamasta uutta Kluuvin kauppakeskuksen kulmaa vallannutta Pauligin kahvilaa. Mekin päätimme yhtenä sunnuntaina käydä tyypittämässä Paulig Kulman ruokatarjontaa sillä suunnalla liikkuessamme. Kahvilan sijainti on tosiaan ihan loistava, Kluuvin Aleksanterinkadun puoleisella sisäänkäynnillä ja tilaa on kahdessa kerroksessa. Kahvilan alemmassa kerroksessa saa tilattua suolaista ruokaa (täytettyjä leipiä ja salaatteja näytti ainakin […]
Kokit kävi lounaalla – ravintola Kappeli
Harvinainen tiistaivapaa osui sopivaan saumaan ja piti sisällään mm. lounastusta kokkikollegan kanssa. Kappelin lounasta kanssani lähti testaamaan keittiömestari Santeri. kumpikaan meistä ei ollut koskaan käynyt Kappelissa aiemmin, joten oli ehkä aikakin! Ulkoapäin ravintolarakennus on hieno ja sijaitsee paraatipaikalla keskellä Espan puistoa. Kappeli on rakennettu vuonna 1867, perinteisempiä yksityiskohtia, kuten suurta kattokruunua, tasapainottaa muuten pelkistetty dekoori. […]
Kokki kävi lounaalla – ravintola Story
Yhtenä maanantaina päädyin lounastapaamisella Kampin Korttelin Storyyn. Olen käynyt Storyssa aiemminkin, mutten koskaan lounasaikaan, joten mielenkiinnolla lähdin testaamaan ravintolan lounasantimia. Istahdimme pöytään hyvälle näköalapaikalle. Vaikka ravintolassa oli aika paljon väkeä ja jonoa, sain annokseni, kananpoikaa aiolilla, varsin rivakasti. Annoksessa oli värit ja tuoksu kohdallaan, maullisesti sama juttu. Kanan nahka oli sopivasti rapea, maut ja rakenteet olivat kohdallaan aiolissa […]
Uutuus kokeilussa – Burgerjoint Sörnäinen
Bongasin Facebookista uutuuden, vasta viime viikolla avatun hampurilaisravintola Burgerjointin. Sörnäisissä sijaitsevan raflan tarjontaan kuuluu valikoima burgereita ja asianmukaisia lisukkeita. Raflan takana on vuoden 2012 Masterchef-kisan voittaja Mika Tuomonen. En ollut ainoa, joka päätti käydä heti paikalla testaamassa Burgerjointin tarjontaa, sunnuntaina alkuillasta oli nimittäin lähes kaikki vaihtoehdot loppu. Valinta täytyi siis tehdä sen perusteella, mitä jäljellä oli, vegaaniburgeria jäin tosin vähän kaipaamaan. […]
El Fant – lämminhenkinen brunssi
Sunnuntait ovat arvokkaita yhteisiä vapaapäiviä puolisoni kanssa ja siksi ne pitää käyttää hyvin. Ja jos minulta kysytään, kuuluu hyvään ajanviettoon erottamattomasti ruoka! Päätimmekin viime viikonloppuna mennä El Fantin brunssille, olimme kuulleet siitä nimittäin paljon hyvää. Suunnaksi siis Helsingin tunnelmallinen torikortteli ja Katariinankatu 3. Varmuuden vuoksi varasimme samana aamuna pöydän klo 14 kattaukseen. Hyvä, että varasimme, sillä tullessamme ravintolaan, […]
Kokit menivät syömään – ravintola Hoku
Ravintola-arvostelujen sarja saa jatkoa ja tällä kertaa maanantai-iltaa piristi hyvä ruoka paljon kehutussa ravintola Hokussa. Alkuvuoden kiireiden takia raatimme oli vähän pienempi, mukanani oli keittiömestari Nea Kuhta. Tutkin hiukan ja siis ”hoku” tarkoittaa hawajiksi tähteä, liekö siitä saanut nimensä. Ravintola Hoku sijaitsee Kampin Korttelissa eli 5. kerroksessa. Vaikka nimi hämää luulemaan ravintolaa aasialaishenkiseksi, on tarjonta pikemminkin hawajilaista. Olin […]