Luulempa että useimmat meistä tuntee sen pullavan herkullisen naanleivän, jota saa useinmiten intialaisista tai nepalilaisista ravintoloista. Kun tarkastellaan tätä leipää lähempää, on sen valmistus aika
Yksi vakio ruuista joita lapsena minullekkin tarjottiin oli kitchari. Yksinkertainen riisi-linssi pata jonka kanssa tarjottiin, raita kastiketta ja paistettuja vihanneksia. Mausteet olivat sikäli petollisia että
Yhteistyössä Onni ravintolat Malmi on näin yleisesti ei kuuluu vakio vierailun kohteisiini ja ohikin tulee kuljettua yleensä junalla. Sain kuitenkin kutsun tulla testaamaan vasta uudistunutta
[left] Aiemmilla kerroilla olen tehnyt paranthaa ja puria, niin tottakai nyt voisi jatkaa samalla linjalla ja tehdä pakoraa. Yleisesti pakoralla tarkoitetaan frittitaikinaan dipattua vihanneksia joita
Herne, tuo vihreä pieni ja useinmiten makea pallo on tullut minulle tutuksi jo ihan lapsena. Olin muistaakseni ihan pikkuisena vähän jopa allerginen herneille mutta kypsennettunä
yhteistyössä Elovena Muru Kaurajauhis Elokuu ja paras sadonkorjuukausi alkaa olla käsillä. Nyt jos koskaan ovat myös kotimaiset vihannekset priimaa. Munakoiso on mielestäni yksi maukkaimmista vihanneksista.
Yhteistyössä Mustion Linna Loman aikana teimme myös päiväretken Mustioon, joka sijaitsee pääkaupunkiseudulta noin tunnin ajomatkan päässä. Paikka on ollut meillä bucket listalla jo pitkään, sillä
Olen lukuisia kertoja tehnyt hamppareita kotosalla. Varsinkin kesällä, yhdistettynä grillaukseen ja ulkona syömiseen, ovat burgerit parhautta. Kaasugrillimme mukana tuli hampurilaispihveille tarkoitettu pihviprässi. Saahan toki jauhelihapihvit
Yhteistyössä Taste of Thailand Viimeksi oltiin Haukilahdesta ja matkamme jatkuu tällä kertaa Kivenlahteen. Määränpäänä siis Kivenlahden ostarilla sijaitseva Taste of Thailand, joka nimensä mukaan tarjoaa