Muutama kuukausi sitten  olin tilaisuudessa jossa esiteliin uusi menuu Tallinkin laivojen Bon vivant ravintoloissa, tällä kertaa vuorossa on Tavola ravintolan menun uudistus. Olen aiemmin käynyt kahdesti kyseisessä ravintolassa, yhden kerran risteyly asiakkaana ja toisella kertaa lehdistö vieraana. Näin päällisin puolin perinteinen italialainen ruoka sopii laivojen ravintoloihin. Ehkä intiimimmän toivoisin ruokailu tilasta kun kyse on kuitenkin lämminhenkisestä ruokatuotteesta mutta makujen puolesta erittäin nappi suoritus.

Mausteena tämänkertaisessa uhdistuksessa oli Ella kanninen  joka tunnetaan Italiassa aiheisista kirjoista ja tv:ohjelmista. Tavolan uudella ruokalistalla olevissa annoksista osa on saanut häneltä vaikutteita jotka on toteuttanut ammatitaitoinen Siljan keittiötiimi.

mitä jäi mieleen menusta:

Ainakin antipasto oli viimeisen päälle hiottu ja siinä olleet leikkeleet omasi ihan kunnolla makua. Myös ravintolan oliiviöljy oli viime kertaan nähden pystyny samana, joka on mainitsemisen arvoisen hyvää.

Kokonainen grillattu kala on myös yhä harvinaisempi tuote mutta täällä sitä oli ja vielä hyvin toteutettuna. Näin kala-allergisena katsoin sivusta kun media väki sitä kehui.

Laivalla  ruuan hinta on hiukan maiden hintaa edullisempi mutta sitten taas, maissa harvemmin on merinäköalaa ja lomailun fiilist. Mikä on sinun konsenus laivojen ravintoloista? anna mielipiteesi kuulua 🙂

Tsekkaa alla oleva video tilaisuudesta 🙂

 

Näytä tämä julkaisu Instagramissa.

 

taitaa Itämerellä olla renessanssi kun ruoka tuotteet jatkuvasti päivittyy. sehän indikoi laatua ja selkeästi kuluttajan arvostusta. Täällä koko blogijuttu: http://aitoaarkiruokaa.fi/tallinkilla-ruokalistat-uudistuu-tavolatan-uusi-menu/ #siljaresort #siljaline #tavolata #siljaresortlovesitaly #ellanitalia @siljalinesuomi @pressprdoro

Henkilön Aitoa arkiruokaa food blog (@alexandertrivedi) jakama julkaisu Huhti 3, 2019 kello 6.22 PDT