Ylijäämäomenoista laadukasta mehua | Omenasieppari
Ehkä olet bongannut jo parissa reseptissäni vilahtaneen Omenasiepparin? Koska Omenasiepparin mehusta on ollut viimeaikoina paljon hyötyä keittiössäni, ajattelin nostaa sen ihan erikseen esille. Omenasiepparin omenamehu eroaa jo monista muista omenamehuista kauniilla paketoinnillaan, mutta on sillä muitakin erityisiä ominaisuuksia. Omenasiepparin mehua varten kerätään omenat nimittäin ihan tavallisten kotien pihoilta – luvan kanssa tietysti. Monilla pihoilla omenat […]
Kaura-omena Tarte Tatin
Perinteisestä Tarte Tatin -piiraasta inspiroituneena ajattelin tehdä kyseisestä jälkiruoasta hiukan terveellisemmän version. Siis ilman vehnää tai lisättyä sokeria. Kaikessa yksinkertaisuudessaan tämä herkku syntyi kolmesta ainesosasta: kaurahiutaleista, voista ja omenoista. Kolmen raaka-aineen omenapiiras 120g voita 200g kaurahiutaleita 500g omenoita (halutessasi mausteeksi kanelia tai vaniljaa) Aja cutterissa kaurahiutaleet jauhoiksi. Blenderiä tai sauvasekoitinta voi myös käyttää kaurajauhon tekemiseen […]