

5dl maitoa
3rkl vehnäjauhoja
3rkl voita
2dl raastettua vahvaa juustoa
mustapippuria ja tuoretta sipulia
4-5dl kypsää makaronia
Sulata voi ja lisää vehnäjauho. Sekoita ja lisää vähitellen maito. Muista sekoittaa pohjasta ettei vehnäjauho tartu. Kun kaikki maito lisätty, anna kiehua ihan hiljalleen muutama minuuttia ja nosta lämmöltä. Raasta juusto ja lisää joukkoon. Lisää makaroni, ja sekoita. Tarjoillessa, viimeistele runsaalla pippurillaja pieniksi pilkotulla sipulin varrella.
