Tässä pikainen maanantaivirkistys kuvien muodossa. Meillä on yksi smoothiefanaatikko, ja siksi blenderissämme pyörii jos jonkin värisiä soseita.

Kirpeä inkivääri-mustikka smoothie bowl

1 banaani
1dl pakastemustikoita
1pnt romainesalaattia
pieni pala inkivääriä
kourallinen tuoretta minttua
1dl appelsiinin mehua
vähän vettä tarvittaessa
Pinnalle cashewpähknöitä, hampun siemeniä, kuivattuja omenoita ja minttua

Vihreä kiivi-sitruunamelissa smoothiekulho

1 omena pakastettuna
1 kiivi
pieni pala kurkkua
pari romainen lehteä
kourallinen tuoretta sitruunamelissaa
1dl appelsiinivettä
Pinnalle auringonkukansiemeniä, mustikoita ja parapähkinöitä

Banaanipehmis ja itsetehty kaakaogranola (2 annosta)

3 banaania pakastettuna
1rkl kanelia
Pinnalle kiiviviipaleita ja kaakaogranolaa (kaurahiutaleita, pellavan-, auringonkukan- ja seesaminsiemeniä, kuivattua omenaa sekä kaakaojauhetta pannulla paahdettuna)

Kaikissa ohjeissa toistuu sama kaava: heitä ainekset blenderiin ja anna laulaa. Asettele, ripottele tai huiskaise päälliset pinnalle, tyyli on vapaa.

Yllä esitetyt smoothiekulhot ja banaanipehmis ovat maidottomia ja vegaanisia, sekä tarvittaessa gluteenittomia (korvaa kaakaogranolan kaurahiutaleet gluteenittomilla hiutaleilla). Vaikka smoothie olekaan mikään uusi juttu, jaan tässä kuitenkin kolme vinkkiä, kuinka smoothieista saa hyvänmakuisia ilman maitotuotteita, makujauheita tai lisättyä sokeria:

1. Käytä smoothieissa jotain pakastettua komponenttia, jotta koostumuksesta tulee jämäkämpi ja mausta freshimpi.
2. Jos et ole tottunut käyttämään vihanneksia tai salaattia smoothien joukossa, aloita maltillisesti ja lisää niitä vähän kerrallaan. Monissa yrteissä on raikkaampi maku kuin pelkässä salaatinlehdessä, joten niistä on hyvä aloittaa.
3. Käytä nesteenä sitrushedelmien mehua pelkän veden sijaan, niin saat enemmän makua.

Hauskaa ja freshiä viikon alkua!