Arkeen on mahtunut kiireitä, mutta siitä huolimatta olen ehtinyt tutkia uusia makuja. Olen joskus lapsena maistanut jakkihedelmää, mutta maku oli jo päässyt unohtumaan. Löysin Itäkeskuksen Thai Orchid -kaupasta pakastettua kypsää jakkihedelmää, joten pitihän sitä taas päästä maistamaan.

Tuoksu muistutti hiukan käynyttä hunajamelonia, mutta maku ei onneksi ollut huono. Hedelmä selvästi kaipasi rinnalleen rasvaisuutta ja rakennetta, joten lisäkkeeksi päätyi erilaisia siemeniä, maustamatonta jogurttia ja kruunuksi saksanpähkinä.

Kokonaisuus oli maultaan varsin miellyttävä. Yksinään hedelmä on vähän mitäänsanomaton, mutta se sopii hyvin eksoottiseksi lisäksi esimerkiksi useamman komponentin jälkiruokaan.

Hyvää viikonalkua kaikille!