kasvis bolognese
* yhteistyössä Elovena Muru

Vegebolognese

1/2ps Elovena Muru kaurajauhista
1 paprika
1 sipuli
3rkl kapriksia
6 siitakesientä
1rkl chilitahnaa
2dl tomaattikastiketta
100g Myllynparas porkkanapastaa
suolaa, pippuria
2rkl oliiviöljyä

Aloita leikkaamalla sipuli, paprika ja sienet pieneksi. Lorauta pannulle hiukan öljyä ja freesaile siinä leikattuja vihanneksia. Laita kiehumaan porkkanapasta, jotta se on valmista kun tämäkin kastike valmistuu.
Lisää vihannesten joukkoon chilitahna, kasvisleintä ja tomaattikastike. Annan hiljalleen hautua kokoon ja lisää lopussa muru, mausta suolalla pippurilla. Lisää joukkoon vastakeitetty pasta ja kääntele pastaa soosissa kunnes se on imaissut kastiketta.

Hyvää ruokahalua

vegebolognese
Kokeili käyttää älypuhelintani koristeena ja se toimi aivan loistavasti.

Vastaa


Looking for Something?