Nyhtöherneestä kuulin noin kuukausi sitten ja sain silloin maistaakin sitä hiukan. Olin todella yllättynyt rakenteesta ja mausta. Otinkin yhteyttä maahantuojaan ja sain kuin sainkin näytteeksi muutaman pussin nyhtöhernettä, jotta voisin kokata siitä jotain tänne blogiinkin. Nyhtöherne on nimensä mukaan herneproteiinipohjainen, gluteeniton, vegaaninen ja laktoositon kasvisvalmiste. Rakenteen puolesta nyhtöherne on mielestäni lähempänä lihaa (kanaa tarkemmin sanottuna) … Jatka artikkelin Nyhtöherne | vahva lisäys markkinoille lukemista