Juustokastike – silleen kunnolla tehtynä
Onnistunut juustokastike 3rkl vehnäjauhoja3rkl voita2dl maitoa2dl gingeralea200g cheddar raastetta loraus jalapeni lientä halutessa ripaus maissitärkkelystä Kuumenna rasva ja lisää jauho. Sekoita hyvin kuumentaessa jotta kattilan pohjalla yhtenäinen massa. Lisää sitten pienissä erissä ginger ale ja maito jatkuvasti sekoittaen ja kuumentaen. kun kaikki on lisätty, keitä hiljalleen pari minuuttia ja maista onko jauhot kypsyneet. Jos on lisää juusto, maissitärkkelys ja sammuta…
View Post
Täydellinen synttäri tarjottava? juustomuffinsi
Suolaisia nyyttäri / synttäri tarjottavia tulee aina välillä joku kyselemään ja olenkin sen pohjalta hiukan tutkinut yksinkertaista mutta toimivaa ohjetta. Vaikka olenkin aikanaan tehnyt varsin runsaasti piirakoita, olen todennut käytännön kautta että kappale tavara on helpointa tarjota, Muffinssiko hyvä? Nojuu, niistä saa suolaisia tai makeita ja ovat helpohkoja tarjota. Ketä nyt ei tykkäisi niistä? koska nimenomaan suolaista versiota kysyttiin, googlain…
View Post
Perunasalaatti uusista potuista
Uudesta perunasta on moneksi? itseasiassa, pidän perunamuusista, murskasta, laatikoista ja monesta muustakin pottu ruuasta vaikka kuorta olisi joukossa. Toki, vain silloin jos kyseessä on uusi pottu eikä varasta peruna. Uusien perunoiden laittamiseen on harvinaisen vahva fiksaatio että ainoa oikea tapa on keittää se suolatussa vedessä tillin kera mutta tämänkin monet osaavat tyriä, jos keitin vedestä uupuu suola tai vettä on…
View Post
