Jo ennen blogini aloittamista ajattelin, että olisi ammatillisessa mielessä hyödyllistä, jos pääsisi useammin vierailemaan Suomalaisilla pientiloilla ja raaka-aineiden tai tuotteiden alkulähteillä. Joo, toki muutama visiitti oli ammattikoulun yhteydessä, mutta olen vakuuttunut, että alan ihmiset oppisivat paremmin käyttämään kotimaisia raaka-aineita, mikäli tiloilla käytäisiin aktiivisemmin. Sittemmin blogin perustamisen myötä ja sosiaalisen median kautta olen päässyt mukaan erilaisille reissuille tutustumaan Suomalaiseen tuotantoon. Satakunnassa…
Yhteistyössä Viherpeukalot Huh, kyllä nyt hellettä piisaa! Kasvimaalla ja takapihalla se on tarkoittanut jokapäiväistä kastelua, mutta kaikella vaivalla on näköjään palkkansa. Nyt heinäkuun puolessa välissä ehkä jo uskaltaa sanoa, että satoa tulee erittäin hyvin. Ruokavalio onkin viimeaikoina näyttänyt varsin kasvisvoittoiselta 🙂 Hehkutetaan nyt hetki, mitkä kaikki kasvit ovat tänä kesänä tuottaneet erityisesti satoa ja iloa!
Yhteistyössä Biolan Kesäisin hehkutan ja fiilistelen omalta kasvimaalta tulevaa satoa. Aloitimme kaupungin vuokrapalstalla viljelyn kolme vuotta sitten. Silloin otimme aloittelevan kaupunkiviljelijän taidoille hieman liian haastavan palstan, joka oli päässyt kasvamaan jo paksua rikkaruohomattoa. Viime kesänä vapautui kuitenkin aavistuksen parempi palsta, joka on vielä lähempänä kotiamme – olohuoneen ikkunasta näemme suoraan palstalle 😀 Vaikka tämä uusi palstamme oli paljon paremmassa kunnossa,…
Yhteistyössä Veitset.fi Aina silloin tällöin minulta kysytään suositusta hyvälle keittiöveitselle, kun halutaan ostaa kotiin jokin vähän laadukkaampi veitsi tai antaa sellainen lahjaksi. Tähän ei valitettavasti ole yhtä oikeaa vastausta. Sopivan veitsen valintaan nimittäin liittyy monta tekijää. Juttelin taannoin Veitset.fi -verkkokauppaa pitävän Elmerin kanssa keittiöveitsistä. Elmer on myös taustaltaan kokki ja olemmekin molemmat vahvasti sitä mieltä, että ei ole ihan saman…
