10 min ateria – nettikauppan tuotteet testissä
Sitä mukaan kun olen kirjoittanut jostakin aiheesta huomaan että sen ympäriltä alkaa tulemaan yhä tuotteita. Tämänkertaisena esimerkkinä pastat ja oliiviöljy. Sain nämä tuotteet Italian food club nimistä verkkokauppaa pitävävältä Simonelta. Näin lyhkäsenä tarinana, nämä tuotteet tulevat Abruzzoasta, keski Italiasta. Alueella tuotetaan mm. vehnää, tomaattituotteita, oliiviöljyä ja sahramia. Alla olevassa kuvassa on perium oliiviöljy joka maksaa noin 20€/plo. Tavallaan on harvinaista…
View Post
Tomaattiset raviolit – 10 min ateria
Viime kerralla kokkasin juustotäytteisiä ravioleja ja tällä kertaa pesto-pinjasiemen täytteiset raviolit pääset pataan. Käytännössä tämän Giovanni Rana brändin raviolit kypsyy kaikki n. 2 minuutissa ja ovat itsessään kohtuullisen kivoja, joten ne ei tarvitse muuta kun simppelin soosin. Reseptin tomaattikastike joka on Petti merkkiä ja se on vasta tulossa suomen markkinoille. Jos vähäänkään harrastaa ruuanlaittoa, kannattaa tuo Petti sitten kokeilla. Se…
View Post
Kaurajauhisbolognese – Helppoa kasvisruokaa
Kaurajauhisbolognese 1 sipuli 1 paprika6 siitakesientä2rkl oliiviöljyä 100g Myllynparas porkkanapastaa 1rkl chilitahnaa2dl tomaattikastiketta 1/2ps Elovena Kaurajauhista 3rkl kapriksia suolaa, pippuria Aloita leikkaamalla sipuli, paprika ja sienet pieneksi. Lorauta pannulle hiukan öljyä ja freesaile siinä leikattuja vihanneksia. Laita kiehumaan porkkanapasta, jotta se on valmista kun tämäkin kastike valmistuu. Lisää vihannesten joukkoon chilitahna, kasvisleintä ja tomaattikastike. Annan hiljalleen hautua kokoon ja lisää…
View Post
Helppo Aurajuusto-pinaattipasta
Yhteistyössä Myllynparas Tämän arkiruoan kimmoke syntyi postissa saapuneesta Myllynparhaan gluteenittomasta pinaattipastasta. Usein gluteenittomat pastat häviävät rakenteen ja ravintoarvojen puolesta tavalliselle pastalle. Tässä pastassa rakenne kuitenkin pysyi keittäessä hyvänä, ja pinaatin ansiosta pasta ei ole pelkkää maissijauhoa. Käytinkin pinaattipastaa eräässä hyvin arkisessa lounaassa. Ennestään kaapissa oli pinaattia ja sinihomejuustoa, jotka sopivat pastaan paremmin kuin hyvin. Pasta valmistuu todella nopeasti, joten tällaisen…
View Post
