Parsaa ja bataattitikut

Rennon vapaapäivän lounas: bataatti- ja lantturanskalaisia tomaattisen linssikastikkeen ja raikkaan parsa-rucolasalaatin kanssa. Inpiraation lähteenä toimi jääkaapin sisältö eli bataattia, lanttua, parsaa ja sen sellaista. Helppo juurestikkujen ohje Leikkaa juurekset sormen paksuisiksi tikuiksi. Sekoita öljyä ja suolaa tikkujen pintaan. Paahda uunissa 225 asteessa noin 25 – 30 min.   Parsan keittoaika ja valmistus riippuu parsasta: babyparsa kypsyy sekunneissa eikä sitä tarvitse…
View Post
Share:

Looking for Something?