Hernekeitto – painekattila kokeilu

Nyt kun iso osa suomen kansasta on kotosalla työskentelmässä, on syytäkin tehdä ruokia, jotka ottavat tovin mutta palkitsevat maulla ja edullisuudella. Hernekeitto äärimmäisen aliarvostettu siihe nähden kuinka hyvää sekin on itse tehtynä. Itseasiassa, valmistus vaiheet eivät vie juuri aikaa, mutta herneiden kypsennys voi ottaa tovin. Ihan perinteisimpiin ohjeisiin tulee luullinen savupotka mutta koska se sattui olemaan loppu jostakin kumman syystä,…
View Post
Share:

Mausteiset Lihapullat | Parempaa Arkiruokaa

Lihapullat ovat yksi perinteisimmistä kotiruoista. Niitä onkin syöty monenlaisia, parhaat muistoni liittyvät ehkä mummolaan, jossa lihapullat olivat aina herkullisia. Muistan vielä kuinka paljon mummo kehui palvelutiskiltä ostettua naudanjauhelihaa sen laadun tähden. Sitten kokeilujen ja ammatillisen työn ohessa opin, että lihapulliakin on aikamonenlaisia, riippuen maasta ja kokista. Korppujauhoilla vai ilman? Ei ne ryynit pahasta ole, mutta näen niiden tarpeellisuuden kun tehdään…
View Post
Share:

Looking for Something?