Tomaattileivät jotka eivät jätä ”kylmäksi”

Tomaatti lienee yksi blogini kulmakivi raaka-aineista mutta olisiko aika tehdä jotain todella simppeliä? Näin arkena, minulle on ihan normaalia tehdä ruokaa ihan yksinkertaisen kaavan mukaan. Itseni ruokkimiseen ei yleensä tarvita muuta kuin makua ja hiukan rakennetta. Tomaatin perinteisin aisapari on tietenkin sipuli mutta eihän ne voi olla pari ilman kunnon oliiviöljyä tai pippuria. Siispä niitäkin hiukan lykkäsin joukkoon. Vaikka tomaatissa…
Author:
View Post
Share:

se tulisempi murusoosi – Kaurajauhis iskee jälleen

Tein jo kertaalleen tosi simppelin soosin murusta #muruhaaste:tta varten mutta tällä kertaa oli ajatus tehdä jotain etnisempää tuunatulla maulla. Lähdin liikkeelle kaivamalla kaapistani kaikkea mitä en ole vähään aikaan käyttänyt. Kokonaiset sarviapilan ja kuminan siemenet tulivat oisit sivuun, samoin fastfood messuilta nappaamani sevanin harissaa ja tietenkin coppalan tomaatti murska. Tein aikanaan itseasiassa vertailun mutti sekä coppola tomaattimurskien välillä, joten voit haluta…
Author:
View Post
Share:

Supernopea kasviskastike | Muru Kaurajauhis

Yhteistyössä: Elovena Helppous ja nopeus. Siinäpä ne pääkriteerit, jotka moni asettaa ruoanlaitolle. Ja tässä reseptissä mennään nimenomaan tällä helppous-nopeus-kärjellä. Sain kokeiluun osana Elovenan #muruhaaste -kamppanjaa uutta Muru Kaurajauhista, joka on kaurasta tehty kasviproteiinivalmiste ruoanvalmistukseen. Kasviproteiinivalmisteita on kaupassa jo hyllyt pullollaan. Toisaalta, miksi siellä ei olisi tilaa vielä yhdelle tuotteelle? Olen ehtinyt maistaa ja valmistaa vastaavia tuotteita jo aika paljon, joten…
Author:
View Post
Share:

Kastike broilerin koipireisistä ja pinaattiohra

Kävin kaverin kanssa pitkästä aikaa uimassa, ja sen jälkeen oli tietysti aika kova nälkä. En ole aikoihin tehnyt tänne blogiin reseptiä, jossa käyttäisin broileria (viimeisin taisi olla tämä savubroileri-sänkkäri vuoden takaa). Ehkä olisi korkea aika? Tykkään erityisesti broilerin koipireisistä, jotka ovat edullisia ja maukkaita ja vieläpä helppo valmistaa. Kanaviillokki lienee yksi suosikeistani. Tällä kertaa otan kuitenkin kypsän broilerin rakenteen haltuun jauhoittamalla…
Author:
View Post
Share:

helppo kotiruokaa – kanapatonki

Pari päivää takaperin olin aikeissa mennä pitkästä aikaa nyrkkeilemään mutta juuri tuolloin kaverini ilmoitti olevansa kipeä. Tämän johdossa ajattelimme mennä johonkin syömään mutta Tikkurilassa ei tuntunut olevan tasokkaita vaihtoehtoja joten pitihän sitä itse kokkailla. Koska molemmilla oli aikalailla nälkä, piti keksiä ruokaa joka syntyisi alta aikayksikön. Kauppaan kävellessä näin lapsukaisen syömässä partonkia ja siitä päätin että tuohan olisi hyvä idea.…
Author:
View Post
Share:

Looking for Something?