Mansikka juustokakku – näin yksinkertaisesti

Kesä, mansikat ja kermavaahto, mitä vielä kaipaisin? no tavallaan niitä kaikkia mutta siinä muodossa että ne olisi silmillekkin ruokaa. Googlain hyvän tovin kunnes inspiroiduin juustokakuista. Otin askeleen tyhjään kokeilemalla ensimmäistä kertaa agar agariakin ja yllätyin vaihteeksi positiivisella tavalla. Optimaalisen maukas mutta lohkeava juustokakku ei saisi myöskään olla liian kova ja siinäkin päästiin komeasti maaliin. Jotta sinä onnistut, katso ettei sinulla…
View Post
Share:

Kalajoki – rantalomien aatelia suomessa

Kaupallisessa yhteistyössä Visit kalajoki Aikojen saatossa olen kuullut useampaankin otteeseen Kalajoesta ja siellä olevasta hiekkarannasta. Sittemmin kun innostuin kotimaan matkailusta, päädyin tänne Suomen ”kainaloon” eli Kalajoelle. Tänne on niin kuin ”vähän” matkaa? Juu, kuutisen tuntia meni ajellessa mutta yleisesti, tiet olivat kunnossa ja selvisimme melkein perille ilman navigaattoria. Toki, näillä korkeusasteilla on myös oma määränsä luontoa ja maisemia, jotka voi…
View Post
Share:

Pieni perhe kokin naapurista

Moikka! Alexanderin kutsumina jaamme vieraskynäpostauksena kurkistuksen pienen perheemme taaperoarjen syövereihin. Alexander (joka meillä tuttavallisemmin tunnetaan Alex-setänä) on siis toinen Donin isoveljistä, ja samalla myös naapurimme Rajakylän metsän toisella puolella. Entäs me? Kolmikkomme koostuu meistä vanhemmista Tarusta ja Donista, ja sen lisäksi elämämme ehdottomassa keskiössä vauhtia ylläpitää touhukas 2-vuotias poikamme.Tällä hetkellä vietämme perhearkea kaikki yhdessä kotona. Doni teki viime syksynä rohkean…
View Post
Share:

Looking for Something?