Halloween keksit – Galaxy cookies

*Kaupallinen yhteisyö: Lejos Kaikki lukuisat kakun ja leivonnaiset joita olen ikääni maistanut, on niistä harvoin ne ”kauneimmat” parhaan makuisia. Pyörittelin ajatusta että halloweeniksi tekisin jonkin teemaan sopivan keksin mutta hetken testailun jälkeen pysähdyin ja totesin että eihän nämä koristeet maistu kuin yleensä vain makealle tai väriaineille. Jos keksi on tosi hyvä, on tosi surulista tuhota makumaailmaa lisäämällä tarpeettomia aineksia. Otin…
View Post
Share:

Helsingin elämykset – Helsinki beer factory

Muistelen nuoruudessani että tämä kyseinne tila oli aikanaan nuorison suosima paikka käydä ulkona. Ajan saatossa, omistajat vaihtuvat ja tilalle tuli ihan oikea ruokapaikka, josta kerron tämän kertaisessa jutusssa lisää. N. kuukausi takaperin, huomasin erään toimittajan maininneen tästä paikasta ja käväisin silloin oluella, kun ei ollut vielä keittiö auki. Sittemmin sovin paikkaan pyörittävän Alexanderin kanssa että tulen yhden lähialueen bloggarin kanssa…
View Post
Share:

Super umamiset suppikset – syksyn arkiruokaa

Tietenkin syksyyn kuuluu sateen ja tuulisen sään lisäksi satokauden runsaus niin kaupassa kuin metsässä. Tällä kertaa en ollut itse se, joka kävi sienimetsällä, vaan naapurini sinisentalon Satu. Saaliina oli suppilovahveroita, joita pidän työläämpinä kerätä kuin useimmat muut sienet. Yksittäinen tatti voi vastata puolta litraa suppiksia saannolta, mutta sen kerää alta aikayksikön verrattuna suppiksiin. Tiedän että vahvuuteni ei ole oikeinkirjoitus mutta…
View Post
Share:

Lämpöiset kanaleivät – helppoa arkiruokaa

Sain perjantaina mukaani eräästä ravintolasta juurileipää ja koska tiedän sen olevan kuivuvaa sorttia, päätin tehdä lämpöisiä leipiä. Sain lahjaksi samana päivänä eräältä kansainvälistä uraa tekevältä kaverilta mausteita suoraan Intiasta. Nämäkin piti panna testiin, joten tässä olen käyttänyt Everest Garam Masalaa, jota ei mitä todennäköisemmin löydy suomesta. Oli miten oli, voit kokeilla samaa ohjetta kaupan vastineilla ja siitä tulee hyvää muttei…
View Post
Share:

Instagram

8   57
0   38
0   61
3   85
3   48
13   83
0   57
0   59

Looking for Something?