Helppoa kotiruokaa – kalkkunamunakas

Nykyään kun uin muutaman kerran viikossa, pitää syödä ravinto tiheämpiä ruokia yhä enemmän. Tässä reseptissä on kalkkunaa, joka on tietenkin leikkeleen muodossa. Itse raaka prosessoimatonta kalkkuna on itseasiassa todella vaikea löytää niin, tämä syy miksi tyydyin leikkeleeseen. Itseasiassa ohuen ohut leikkele ei ole huono, vaan pikemmikin loistava leivänpäällinen. Itseasiassa, se oli leikkeeen alkuperäinen tarkoitus. Loistava munakas on loistava vasta kun…
View Post
Share:

Kotimaan matkailua – Ellivuori Resort

Yhteistyössä Ellivuori resort Viime kesänä tuli matkattua ympäri suomen runsaasti ja tällä kertaakin, olemme suosiolla maaseudulla kuin ydinkeskustassa. Tämä on ensimmäinen kerta kun ajan Vantaalta Tampereelle asti, joten olihan se pakko ottaa blogini uusi assari Aleksi mukaan reissuuni. Itseasiassa, hän hoiti kaiken järjestelyn tämän reissun osalta, joten osa syy mukaan tuloon on kokonaisuuden ymmärrys ja tietenkin itse elämyksen kokeminen. Ajoimme…
View Post
Share:

Varmasti maistuva arkiruoka – Kana karaage

Näin viimeaikoina kun tv:ni päivittyi Samsung smarttiin, olen katsellut hiukkasen ememmän ruokadokkareita Netflixistä ja saanut jopa hiukan inspiraatiota sieltä irti. Japanilaisissa kokkausohjelmissa tulee aina välillä vastaan tämä karaage, joka on siis ohuelti paneroitu kana, joka uppopaistetaan kahdesti. Tietenkin broilerin marinointi kuuluu asiaan, mutta siihen ei tarvitse käyttää edellisiltaa. Toisaalta, olin aikanaan molekyyligatsronimia kerhossa mukana, jossa kävimme läpi että lyhyt marinointi…
View Post
Share:

Porvoon elämykset osa 3 – Sicapelle

Yhteistyössä: Sicapelle Aiemmalla kerralla oltiin aivan ruuhkaisimman kadun kulmilla ja tällä kertaan ollaan jälleen kirkon vieressä. Tarkemmin tarkasteltuna, tämän kertainen ravintola on Hotelli Onnin yhteydessä mutta kuitenkin niin erillään että myös hotellin ulkopuoliset asiakkaat voivat kävellä sisään. Tässäkin ravintolassa olen käynyt kertaalleen aikasemmin ja se oli viime kesänä. Muistelen että silloin pidimme erittäin paljon ruokatuotteesta mutta saimme odottaa tovin palvelua,…
View Post
Share:

Se mausteinen Kaurajauhiskasvispaistos

Yhteistyössä: Elovehna Olen nyt viimeaikoina tehnyt kohtuullisen paljon Intialaisia kotiruokia mutta tällä viikolla ajattelin yhdistää tähän tekemiseen kotimaisen kasviproteiini valmisteen, kaurajauhiksen. Yleisesti pidän kasvisruuasta ilman kaupallisia lisäyksiä mutta kun kyse kasviproteiinista, joka tavallaan sopii mausteisen ruuan seuraksi, niin on sillä paikkansa reseptiikassani. Mausteet kasvispaistokseen? yleisesti aloitan kaikki kasvispaistokset sillä että pannulle tulee ensin öljyä ja kokonaisia mausteita kuten jeeraa ja…
View Post
Share:

Instagram

2   52
4   50
0   111
5   133
8   106
6   108
5   92
6   97

Looking for Something?