Gluteenittomat leivonnaiset ovat usein rakenteeltaan ja maultaan todella kaukana alkuperäisistä vastineista, mutta päätin hiukan haastaa itseäni. Tavoitteena oli gluteenittomat pähkinäiset kaurakeksit, jotka olisivat sopivasti rapsakoita ja sisältä hitusen pehmeitä. Ja eihän nyt liian helpolla saa itseään päästää, joten kekseistä piti saada myös vegaanisia ja astetta terveellisempiä. Toisella yrityksellä sain vihdoin kekseistä juuri sopivia; sellaisia, ettei niiden edes arvaisi olevan gluteenittomia ja vegaanisia. Laitetaanpa tämä … Jatka artikkelin Gluteenittomat ja vegaaniset keksit vailla vertaa lukemista