Pitovinkit

Olemme hiljattain muuttaneet uuteen asuntoon, ja siksi meillä onkin pidetty viimeaikoina paljon illanistujaisia tuparihengessä. Vaikka tuttuja ja kavereita onkin kiva saada kylään, voi tarjoilujen laittaminen olla välillä tosi stressaavaa. Sitä kun haluaisi kattaa pöytään jotain sellaista, mikä maistuu kaikille. Mutta niinhän sitä sanotaan, että hyvin suunniteltu on puoliksi tehty.  Mitä aiot tarjota ja kuinka monelle? Mistä raaka-aineita saa? Vaativatko tarjoilut…
Author:
View Post
Share:

Thursday tips – arkiruokaniksejä

Tervehdys täältä Alexin keittiöstä! Kuten blogini aikaisemmista postauksista on voinut päätellä, syön paljon kasvisruokaa. En kuitenkaan ole täyspäiväinen kasvissyöjä, vaan silloin kun tekee mieli lihaa, syön lihaa. Pääasiassa teen kasvisvoittoista ruokaa siksi, että siitä tulee energinen ja virkeä olo pitkäksi aikaa, ja se sopii kukkarollenikin paremmin. Nyt tammikuussa moni tuntuu vaihtaneen (ainakin hetkellisesti) kasvisruokaan. Jos kaipaat ideoita maistuvaan ja monipuoliseen…
Author:
View Post
Share:

Puuron päivitys

Keittiössämme valmistuu usein viikonloppuisin suurempi satsi tuorepuuroja tulevaa viikkoa varten. En voi tarpeeksi kehua, kuinka paljon helpompaa ne arjen ruokailuista tekevät! Tuorepuuro pelastaa arkiaamun tai välipalahetken. Sen voi ottaa mukaan jos tietää, että päivästä on tulossa kiireinen, ja tehdä tarvittaessa hyvissä ajoin etukäteen jääkaappiin odottamaan. On niitä tehty leffaevääksikin muutaman kerran. Parasta on kuitenkin se, että puuroja voi varioida loputtomiin.…
Author:
View Post
Share:

Appelsiinivesi

Tässä pikainen lauantai-illan vinkki: sen jälkeen kun olet raastanut appelsiinin kuoren ja puristanut siitä mehun, älä suinkaan heitä appelsiinia vielä pois. Liota sitä vedessä vähintään yön yli, niin saat appelsiinin makuista vettä. Terveellistä ja raikasta makuvettä voi hyödyntää esim. smoothieissa, tuorepuuroissa ja yleisesti ruoanlaitossa.
Author:
View Post
Share:

Looking for Something?