Parempaa arkiruokaa – Muru-bbqsandwitch

Saattaa olla välillä hankalaa keksiä tapoja miten tehdä laadukkasta vegaaniruokaa joka maistuisi esimerkiksi sekasyöjälle. Tällä kertaa itseasiassa sain loistavan idean kokeilla poppamiehen maku maailmaa elovenan murun seurana. Salsan tavoin, bbq kastike teki tehtävänsä aivan loistavasti. Jotta rakenne olisi halutun tyyppinen on tärkeää että leipä oikeasti paahdetaan -> muuten sinulla on kasa pehmoista mössöä. Parsa ja pinaattia? eihän pitäisi tuntua eksoottisilta…
Author:
View Post
Share:

Vantaan elämykset osa 7 – Fazerin brunssi

Heoäi, tämä on Vantaan elämykset postaus sarja. Tervetuloa lukemaan!
Author:
View Post
Share:

Sitruunainen rahkapiirakka

Olen vakuuttunut että itse leipomisen merkitys tulee kasvamaan lähivuosina. Välttelen teollisia höttöleivonnaisia, mutta oman käden kautta pyöräytetty voisilmäpulla jaksaa maistua. Tässä tapauksessa halusin leipaista piirakkaa, joka olisi vuodenaikaan sopivan raikasta. Siispä rahkapiirakka oli valintani. Liian tavalliset maut jättävät aika tyhjän olon ja siksi pidän erityisen paljon kokeellisemmasta kokkailusta, jossa siis luovuus saa elää. Hunajan hedelmäisyys timjamin ja sitruunan kanssa kuulostaa…
Author:
View Post
Share:

Piharuokaa helposti – Muru quesadillat

Sain soiton veljeltäni, että pihalla on upouusi grilli ja voitas vähä grillata. Makkaran sijaan mietin jotain muuta helppoa ja ruokaisaa, joka onnistuisi grillissä kuin grillissä. Lopulta Pinterestin ihmeellisessä maailmassa pyörittyäni sain idean quesadilloista. Minimaalisuus on valttia kun kokataan pihalla tai grillissä, ellei ole kunnon kesäkeittiö käytössä. Salilta tullessani kurvasin Hakunilan S-Marketin kautta ja mukaan lähti kuusi ainesosaa, joista koko ateria…
Author:
View Post
Share:

Mahtavaa arkiruokaa – Camembert-makaronilaatikko

Olen tähän ikään mennessä tehnyt ja syönyt makaronilaatikkoa lukemattomia kertoja – yksi parhaista ja klassisimmista kotiruuista ikinä! Variaatioita on niin monta kuin on tekijääkin. Itse halusin tällä kertaa yhdistää perinteiseen reseptiin jotain poikkeuksellista, kuitenkin niin, että makaronilaatikon tunnistaa makaronilaatikoksi. Maito ja munat pysyivät siinä muodossa, missä pitikin. Tavallisen makaronin sijaan käytin kuitenkin laadukasta italiailaista pastaa ja jauhelihan sijaan Elovenan kaurajauhis…
Author:
View Post
Share:

Looking for Something?