Eväspizza | herkkuja retkelle

Nämä pizzakuvat on otettu jo ennen Saksan reissuamme, kun yritin mahdollisimman tehokkaasti käyttää kaappia tyhjäksi. Koska kyseessä oli kaunis ja lämmin (tai siis pikemminkin pakahduttavan kuuma), päätimme, että teemme mukaan eväät ja painelemme läheiseen rauhalliseen puistoon niitä syömään – vähän jotain tavallisesta poikkeavaa! Puutarhan parhaat antimet pizzaan? Juuri näin, palstallamme on jo paljon palsternakkaa, porkkanaa ja lehtikaalia. Näitä siis täytynee…
Author:
View Post
Share:

Kuinka paahdetaan vuohenjuusto? | Kesäinen chevrevuoka

Yhteistyössä Culinaristit Tällä hetkellä istun hotellihuoneessa Münchenissa ja viimeistelen tätä postausta, joka oli jäänyt luonnoksiin ennen matkalle lähtöä. Kone tuli onneksi napattua mukaan reissuun, sillä nyt illalla voin naputella loppuun kesken jääneitä hommia 🙂 Tulen postailemaan enemmän matkasta myöhemmin, mutta laitetaan nyt jakoon helppo arkiruoka, jossa tällä hetkellä erityisen laadukkaat kotimaiset vihannekset ja maukas vuohenjuusto pääsevät oikeuksiinsa. Kun vuohenjuustoa paistaa…
Author:
View Post
Share:

Pannukakku | Näin onnistut entistäkin paremmin

Kirjoittelin blogissa joskus aiemmin mannapannukakusta, joka tietenkin on hyvää mutta pitäähän täällä nyt olla hiottu versio perinteisestäkin ohjeesta. Pannukakku on yksi ikisuosikeistani, ja vaikka olen maistanut monia erilaisia pannukakkuja niin ravintoloissa kuin kotioloissakin, on yllättäen paras muistoni pannarista kouluajoilta. Silloin pannareiden takana taisi olla kokenut keittäjä ja erinomainen resepti (kyllä, rakastin ruokaa jo lapsena :D). Pannukakkuja on maailmassa moneen lähtöön. Täällä…
Author:
View Post
Share:

Munakoisovuoka | helppoa kotiruokaa

Yhteistyössä Deliverde Kun muistelen parhaita syömiäni kasvisruokia vuosien saatossa, toistuu muistoissa usein munakoiso. Olen syönyt munakoisoa ihan lapsesta saakka ja sitä on valmistettu niin intialaisittain kuin italialaisittain. Teen yhä säännöllisin väliajoin tomaatti-munakoisotahnaa tai nasu dengakua, mutta olen kuullut, että monille tämä veikeä tumma koisokasvi on ihan vieras. Tästä johtuen, halusin kehittää reseptin, joka sopii kaikille kotikokeille. Moussaka tai baba ganouch…
Author:
View Post
Share:

Munax Protein Smoothie | Virkistäviä kesäjuomia

Kaupallinen yhteistyö: Munax  Olen välillä pohdiskellut aihepiirin laajentamista syvemmin myös juomiin, mutta en ole päässyt sen kanssa vielä kovin paljoa etenemään. Sain kuitenkin mahdollisuuden testata Munax Protein Smoothieita ja löysinkin lähikaupastani kahta eri makua, mustikkaa ja appelsiinia. Samalla tietenkin matkaan lähti kaikkea, mitä voisin kuvitella laittavani muutamaan kesäiseen drinkkiin. Munax Protein Smoothie koostuu pääasiassa kananmunan valkuaisesta sekä hedelmä- tai marjakuidusta.…
Author:
View Post
Share: