Ateria kympillä – Pinaattiletut

Silloin tällöin kuulen väitteen, että vihannespakasteet ovat kehnolaatuisia tai tuoreita vihanneksia huonompia. Suomessa tilanne on kuitenkin se, että joitakin vihanneksia on lähes mahdoton saada talviaikaan, ellei olisi pakasteita. Juurikin herneet ja pinaatti lukeutuvat näihin. Kun huomioidaan vielä se, että kotimaiset pakasteet ovat hyvälaatuisia eikä ole hätää kuumentamisen suhteen, voi näitä pakasteita käyttää hiukan laajamittaisemmin. Pinaattiletut on helppo tehdä itse ja…
View Post
Share:

Helsingin paremmat pubit

Lukuisia kertoja on takana kun pohdimme minne pitäisi mennä yhdellä, mutta en vain saa päätetyksi minne. Tämä johtuu tavallaan siitä, että harvemmin tulee ennestään tuntemattomiin pubeihin astuttua. Yleisesti tässä auttaa vain se että käyn oikeasti läpi niitä pubeja, joista on kuullut hyvää ja lähtee rakentamaan siitä kertomusta. Huomion on tietenkin se että kaikki paikat jotka joissa kiersimme tämän kertaisessa jutussa…
View Post
Share:

Tapiolan ruokapaikat

Annes vege Hinta 12,50€ (annokset punnitaan ja tämä on noin puolen kilon annoksen hinta) Vegaaninen, gluteeniton, ei valkoista sokeria tai lisäaineita. Ihan yleisesti monet tutut kasvissyöjät vannovat tämän paikan laatuun. Ruoka on buffeen tavoin tarjolla ja hinta määräytyy painon mukaan. Ajatuksena, tämä toimii loistavasti mutta hiukan suuremman nälän omaava maksaa hiukkasen enempi, joka on tavallaan ihan fiksuakin. Tilan decoori ja…
View Post
Share:

Kotitekoiset lihapiirakat

Vantaan snägäreitä kiertäessä pääsin aika kivaan suutuntumaan lihiksien saralla, joten miksen tekisi niitä itse kotona. Olen aiemmin tehnyt kasvispiirakoita ainakin kertaalleen ja joskus pentuna ihan tavallisia lihiksiä. Jos realistisia ollaan, periaatteessa ohjeita on hyvin monenkinlaisia, mutta useimmiten taikina on vehnäpohjainen ilman suurempia kummallisuuksia. Täytteenkin kohdalla on varianssia, mutta perinteisimmissäkin ohjeissa on riisiä, sipulia ja jauhelihaa. Mausteiden saralla halusin jatkaa samaa…
View Post
Share:

Töölön tunnetuin olohuone – Viisi Penniä

Yhteistyössä Onni ravintolat Tällä kertaa kohteena on Viisi Penniä aivan Töölön nurkilla. Olin poikkeuksellisesti yksin liikenteessä, sillä kaikki kaverini olivat töissä. Viisi Penniä ei kuitenkaan ollut minulle ihan uusi tuttavuus, vaikka viimekerrasta onkin vierähtänyt monta vuotta. Olikin mukava päästä testaamaan, millaista ruokatuote kehutussa töölöläisravintolassa oikein onkaan. Sateisena päivänä tunnelmallisesti valaistuun ja pehmeän maanläheisin sävyin sisustettuun ravintolaan astuessa arkistressi tuntui hieman…
View Post
Share:

Looking for Something?