Aitoa Arkiruokaa

Aitoa Arkiruokaa

Kreetan ravintolavierailut | kokemuksia välimereltä

Kun on kyse matkailusta, on myös ruualla oma osuutensa – ainakin tällaisen ruokaharrastajan tapauksessa. Poikkeuksena moniin muihin reissuihin, oli meillä matkaoppaana kreetalainen kulinaristi. Tästä johtuen en vain lymyillyt ruokailusalissa vaan pikemminkin hikoilin keittiössä. Harmittaa, kun kokkitakki jäi kotiin! Mutta kuvata silti kuitenkin pystyin 🙂 Koska tällä jutulla on hiukan kokoa, aloitetaan saaren parhaasta kalaravintolasta, Argentinasta. […]

Uusi Menu Nordic | Nautintoja Itämerellä

Koostin pienen kuvakollaasin pressilounaastani Tallink Siljalla, jossa esiteltiin Victoria-laivan Gourmet-ravintolan uusi Menu Nordic. Menu Nordic ei ole ihan uusi juttu, muistelen, että viimeksi testaisin sitä vajaa vuosi sitten. Poikkeuksena viime kertaan, nyt oli menuun takana keittiömestari Virosta, Peeter Pihel. Yhtään liioittelematta, Tallinnassa ruokakulttuuri on ehkä jopa mennyt kehityksessään Suomen ohitse. [left] [/left] [right] [/right] [left] […]

Ventuno | Uusi moderni Italialainen

Italialainen ruoka on viimevuosina ollut kovaa huutoa, ja kaikki ruokaintoilijat ovat varmaan jo kuulleet uusimmasta modernista italialaisesta ravintolasta Helsingin keskustassa – Ventunosta. Käväisin juuri avatussa ravintolassa pressitilaisuudessa ja tässä sieltä muutamia kuvia ja tunnelmia. BW-ravintoloiden perheeseen kuuluvan Ventunon sijainti on aivan loistava ja kulttuurihistoriallisesti mielenkiintoinen rakennus Korkeavuorenkadulla tarjoaa oivat puitteet tunnelmalliseen ravintolaelämykseen. Julkisivuremontti voi ehkä […]

Ruokamatkalla Saksassa | Münchenin parhaat ravintolat

[left] Makkaraa, hapankaalia ja olutta – se on monen ensimmäinen mielikuva, kun puhutaan Etelä-Saksalaisesta ruoasta. Ja kyllähän näitä Münchenistä löytyykin, ruokalistat pullistelivat ”perinteistä” ruokaa ja oluttupia näkyy vähän joka kadunkulmassa. Silti, kun kyseessä on valtavan suuri kaupunki, on ravintoloita myös moneen lähtöön. Yritin löytää kaupungista mahdollisimman laajan kattauksen eri ravintoloita, joten ehkäpä näistä seuraavista vinkeistä […]

Ruokamatkalla Saksassa | Frankfurtin parhaat ravintolat

Yhteistyössä: The German National Tourist Board  [left] Edellisessä matkapostauksessa kerroin vähän Frankfurtin tunnelmia ja vinkkejä kaupunkiin matkaavalle. Ilman sen kummempia höpinöitä, mennään tällä kertaa asiaan, eli ravintoloihin. Frankfurtissa ravintoloiden kirjo on valtava. Löytyy kaikkea kalliiden näköalaravintoloiden, fine dine -ravintoloiden, jokilaivaravintoloiden, etnisten, trendikkäiden ja klassisten ravintoloiden väliltä. Tässä alla on listattuna parhaat ravintolalöytöni Frankfurtissa: Fame Sandwich Main-joen […]

HSS Paviljong | Ravintola Helsingin edustalla

Helsingissä on monia upeita ja tunnelmallisia kesäravintoloita, kiitos upeiden merimaisemien ja saarten. Olen vuosien varrella myös työskennellyt muutamassa saariravintolassa. Keikkatyönä kokkihommia tehdessä, tein pari vuoroa myös Liuskasaaressa sijaitsevassa HSS Paviljong -ravintolassa (joka tosin silloin vielä kulki nimellä Boathouse). En nyt muutamaan vuoteen olekaan käynyt Liuskasaaressa, mutta tartuin heti tilaisuuteen, kun minut kutsuttiin käymään Paviljongissa. Olinhan […]

Ravintola Pinella | Villiyrttinen menu

Yhteistyössä Sunborn Hotels [left] Lähtiessämme kotimatkalle Naantalin minilomalta, pistäydyimme vielä Turussa lounaalla. Turussa on niin paljon hyviä ravintoloita, että tilaisuutta ei voinut olla hyödyntämättä. Tällä kertaa lounaspaikkana meillä oli Aurajoen rannassa Pinella. Ravintola Pinella Sijainti: Vanha Suurtori 2, Turku Hinta: Pääruuat 16-28 € ja menu 55 € Pinellan tämän kesän menu pyörii vahvasti villiyrttien ympärillä – […]

Ruokamatkalla Saksassa | Hampurin parhaat ravintolat

Yhteistyössä: The German National Tourist Board  Aiemmassa osassa käsittelin Hampuria kaupunkina, tällä kertaa syvennyn alueen ravintoloihin. Etukäteen selvittämäni perusteella ja paikanpäällä olleena voin sanoa Hampurin ruokakulttuurin olevan sekoitus monien tekijöiden vaikutusta. Pohjoissaksan ruokakulttuuriin ovat vaikuttaneet esimerkiksi tanskalainen, puolalainen ja hollantilainen ruokakulttuuri. Kun kuvioon lisätään myös etnisiä maahanmuuttajien tuomia vaikutteita, löytyy ruokatarjonnasta monipuolisuutta enemmän kuin tarpeeksi. Etsin […]

Snickari ja Thai Garden | ravintoloita Naantalissa

Yhteistyössä Sunborn Hotels [left] Naantalin minilomallamme pääsimme myös tutustumaan paikalliseen ravintolatarjontaan. Yksi syy sille, miksi kiinnostuin juuri Naantalista, oli Naantalin Kylpylässä sijaitseva Thai Garden ravintola, jolle on myönnetty ainoana ravintolana Suomessa kansainvälinen Thai Select -tunnustus. Samalla oli mielenkiintoista nähdä, millaisia ravintoloita Naantalista muuten löytyy. Snickari Naantalin vanhakaupunki on pullollaan ravintoloita ja kahviloita, joten valinnanvaraa löytyy. […]

Neighbour Bistron kesämenu

[left] Vaikka jossakin ravintolassa olisi tullut käytyä jo aiemmin, on uusintavisiitti välillä paikallaan. Vierailin ennen kesää Neighbour bistrossa, jossa oli vasta vaihtunut keittiön väki, mutta ruoka oli äärimmäisen lupaavaa. Koska kesällä on luonnollisista syistä hyvinkin erilainen menu, piti se käydä kokeilemassa, tällä kertaa pienellä bloggaajaporukalla. Mukana oli Erika ja blogia vasta aloittava Julia. Ei ole […]