Pakkalassakin voi herkutella | Ravintola Backas

Kun pohdin, mitä tarkoittaa kartanomainen ravintola, herää ajatuksia Ranskan vallankumouksesta ja erilaisista pienistä majataloista. Tällä kertaa syvennyn eräänlaiseen ravintolalöytöön Pakkalassa, kauppakeskus Jumbon lähellä. Ennen 90-luvun lamaa Suomessa oli jos jonkinlaisia kartanoita ja korpihotelleja, mutta niistä on vain harva selvinnyt tähän päivään. Ravintola Backas sijaitsee 200 vuotta vanhassa Backaksen kartanossa. Vaikka kartanolla on pitkä ja värikäs historia, on ravintolatoiminta aloitettu vasta vuonna…
Author:
View Post
Share:

Rantapuiston blinibuffet

Blinikausi on käynnissä! Kotona blinejä tulee harvemmin tehtyä, joten Hotel Rantapuiston kutsu blineille oli oikein mukava yllätys. Rantapuistossa olemme vierailleet jo usean kerran, ja mikä parasta, joka kerta olemme huomanneet ravintolan tason kasvaneen. Tällä hetkellä ravintolassa on normaalin a la carten lisäksi tarjolla blinibuffet, jota suuntasimme testaamaan eräänä perjantai-iltana. Näin kala-allergiselle oli hiukan niukemmin vaihtoehtoja tarjolla, mutta onneksi olin kuullut,…
Author:
View Post
Share:

Ravintola Johannes | Fine dining-ravintola Hanasaaressa

Kokkiurani alkuaikoina, reilut kymmenen vuotta sitten, tein paljon keikkahommia eri ravintoloissa. Muistan tehneeni Hanasaaren kulttuurikesuksessa muutaman keittiökeikan, mutta sittemmin en ole tutkaillut, millaiseksi keittiötoiminta on talossa muuttunut. Kunnes kuulin ohimennen eräältä kaverilta, että Hanasaaren kulttuurikeskuksessa olisi nykyään todella tasokas, uudistunut ravintola nimeltään Johannes. Otin ravintolaan yhteyttä ja varasin pöydän arki-illalle. Ensin suunnittelin, että matkaamme kulttuurikeskukseen Kampista bussilla, kuten vuosikymmen sitten,…
Author:
View Post
Share:

Klassikon uudet sävelet | Ravintola Dennis

Ravintoloita tulee ja menee, mutta jotkin paikat pysyvät vuodesta toiseen. Muistan kauan sitten syöneeni Denniksessä pizzaa, joka oli aika perinteistä niin maullisesti kuin rakenteellisesti. Sain kutsun hiljattain uusiutuneeseen Dennikseen Kampissa, jossa sain testata nykyistä ruokatuotetta ja kokonaisuutta. Illallistimme Kampin lähellä sijaitsevassa Denniksessä, joka on siis vastaikään remontoitu. Mielikuvani tunkkaisesta, hiukan menneen vuosikymmenen aatteesta kaikkosi oitis. Ruokalistalla oli tähän päivään sopivasti…
Author:
View Post
Share:

Sushia ja Havaijifiilistä Tikkurilassa | SushiLounge

Vantaalla ei ole aiemmin ollut montaa käymisen arvoista ravintolaa – ainakan omasta mielestäni. Lähivuosina on noussut somessa esille muutamia ravintoloita, joihin on ollut pakko päästä käymään. Yllätyin viime vuonna Quickiesin ruokarekasta, mutta uskoisin, että tänä vuonna muitakin hyviä paikkoja tupsahtelee Vantaalle. Kun kuulin SushiLoungesta kolmannen kerran, päätin, että nyt tämä täytyy käydä kokeilemassa. SushiLounge Tikkurila Sijainti: Ratakuja 1 01300 Vantaa Hinta:…
Author:
View Post
Share: