Kokit kävi lounaalla – ravintola Kappeli

Harvinainen tiistaivapaa osui sopivaan saumaan ja piti sisällään mm. lounastusta kokkikollegan kanssa. Kappelin lounasta kanssani lähti testaamaan keittiömestari Santeri. kumpikaan meistä ei ollut koskaan käynyt Kappelissa aiemmin, joten oli ehkä aikakin! Ulkoapäin ravintolarakennus on hieno ja sijaitsee paraatipaikalla keskellä Espan puistoa. Kappeli on rakennettu vuonna 1867, perinteisempiä yksityiskohtia, kuten suurta kattokruunua, tasapainottaa muuten pelkistetty dekoori. Kello 11.00 olimme ainoat lounasasiakkaat,…
Author:
View Post
Share:

Kokki kävi lounaalla – ravintola Story

Yhtenä maanantaina päädyin lounastapaamisella Kampin Korttelin Storyyn. Olen käynyt Storyssa aiemminkin, mutten koskaan lounasaikaan, joten mielenkiinnolla lähdin testaamaan ravintolan lounasantimia. Istahdimme pöytään hyvälle näköalapaikalle. Vaikka ravintolassa oli aika paljon väkeä ja jonoa, sain annokseni, kananpoikaa aiolilla, varsin rivakasti. Annoksessa oli värit ja tuoksu kohdallaan, maullisesti sama juttu. Kanan nahka oli sopivasti rapea, maut ja rakenteet olivat kohdallaan aiolissa ja perunoissa. Paprikainen punertava kastike…
Author:
View Post
Share:

Uutuus kokeilussa – Burgerjoint Sörnäinen

Bongasin Facebookista uutuuden, vasta viime viikolla avatun hampurilaisravintola Burgerjointin. Sörnäisissä sijaitsevan raflan tarjontaan kuuluu valikoima burgereita ja asianmukaisia lisukkeita. Raflan takana on vuoden 2012 Masterchef-kisan voittaja Mika Tuomonen. En ollut ainoa, joka päätti käydä heti paikalla testaamassa Burgerjointin tarjontaa, sunnuntaina alkuillasta oli nimittäin lähes kaikki vaihtoehdot loppu. Valinta täytyi siis tehdä sen perusteella, mitä jäljellä oli, vegaaniburgeria jäin tosin vähän kaipaamaan. Listan perusteella erityisruokavalioihin sopivien tuotteiden…
Author:
View Post
Share:

El Fant – lämminhenkinen brunssi

Sunnuntait ovat arvokkaita yhteisiä vapaapäiviä puolisoni kanssa ja siksi ne pitää käyttää hyvin. Ja jos minulta kysytään, kuuluu hyvään ajanviettoon erottamattomasti ruoka! Päätimmekin viime viikonloppuna mennä El Fantin brunssille, olimme kuulleet siitä nimittäin paljon hyvää. Suunnaksi siis Helsingin tunnelmallinen torikortteli ja Katariinankatu 3. Varmuuden vuoksi varasimme samana aamuna pöydän klo 14 kattaukseen. Hyvä, että varasimme, sillä tullessamme ravintolaan, luki ovessa ”brunssi loppuun myyty!”…
Author:
View Post
Share:

Kokit menivät syömään – ravintola Hoku

Ravintola-arvostelujen sarja saa jatkoa ja tällä kertaa maanantai-iltaa piristi hyvä ruoka paljon kehutussa ravintola Hokussa. Alkuvuoden kiireiden takia raatimme oli vähän pienempi, mukanani oli keittiömestari Nea Kuhta. Tutkin hiukan ja siis ”hoku” tarkoittaa hawajiksi tähteä, liekö siitä saanut nimensä. Ravintola Hoku sijaitsee Kampin Korttelissa eli 5. kerroksessa. Vaikka nimi hämää luulemaan ravintolaa aasialaishenkiseksi, on tarjonta pikemminkin hawajilaista. Olin kuullut, että Hokuun on vaikea…
Author:
View Post
Share: