Ravintola Maannos

Suomalaisten raaka-aineiden käyttö ravintoloissa on jokseenkin haastavaa. Varsinkin kasvisten osalta. Jotta niitä olisi käytettävissä ympäri vuoden, se vaatii työstämistä, suunnittelua ja säilömistä. Nyt Helsingissä on kuitenkin ainakin yksi ravintola, jossa kaikki raaka-aineet suolaa lukuunottamatta tulevat Suomesta. Kitchen & bar by Maannos on tänä keväänä Helsingin telakkakadulle auennut ravintola, jossa ruoka pääsee todellakin yllättämään. Kitchen & bar by  Maannos Sijainti: Telakkakatu 5,…
Author:
View Post
Share:

White Rabbit piipahti Suomeen

Ravintola-alan ihmisenä ja erittäin aktiivisena syöppönä tulee vastaan kaikenlaista. Sain kutsun harvinaislaatuiseen tilaisuuteen, jossa oli mahdollisuus maistaa Moskovan ykkösravintolan ruokaa. Nimittäin Chef’s Tablestakin tuttu White rabbit pop-up järjestettiin tässä hiljattain Garden By Olossa. Garden by Olossa olen illallistanut eri tapahtumien merkeissä monet kerrat. Tällä kertaa helle sai lasikatolla vuoratun sisäpihan tuntumaan trooppisen kuumalta. Mutta heti, kun kaikki pääsivät istumaan ja…
Author:
View Post
Share:

Klaus K & Toscanini

Kaupallinen yhteistyö: Klaus K & Toscanini Starttasimme viime viikonlopun tavanomaisesta poiketen hotellielämästä nautiskellen. Perjantaina töiden jälkeen suuntasimme nimittäin hotelli Klaus K:n, jossa vietimme yhden yön ennen viikonlopun muita seikkailuja. Olen kuullut vuosien varrella huomattavasti kehuja Klaus K:n suomalais-henkisestä aamupalasta ja huoneiden desingnista, mutta nyt pääsin itse tarkastalemaan kokonaisuutta. Klaus K Sijainti: Bulevardi 2-4, Helsinki Klaus K on Suomen ensimmäinen desinghotelli, jonka…
Author:
View Post
Share:

Neighbour Bistro

Helsingin ravintolatarjonta elää vahvasti ja uutta tulee jatkuvasti. Olin vastikään illallistamassa Helsingin Allas Sea Poolin yhteydessä olevassa ravintolassa, jonka olemastaolosta sain tietää vasta nyt. Kyseinen paikka on ollut auki jo yli vuoden, mutta pää ei ilmeisesti ehdi rekisteröidä kaikkia uusia paikkoja samassa tahdissa. Neighbour bistro Sijainti: Katajanokanlaituri 2, Helsinki Hinta: pääruuat alk. 18 € Katajanokalle tullut maailmanpyörä ja ulkouima-altaat eivät ole voineet…
Author:
View Post
Share:

Hunaja Café

Ravintoloissa tulee syötyä usein, mutta jostain syystä Helsingin kahvilat ovat jääneet minulla vähän taka-alalle. Selasin yhtenä iltana Instagramin ihmeellistä maailmaa ja bongasin sattumalta kahvilan nimeltä Hunaja Café. Kahvila oli saanut paljon kehuja ja vaikutti mielenkiintoiselta. Niinpä suuntasin eräänä sunnuntaiaamuna avovaimon kanssa Hunaja Caféen. Hunaja Café Sijainti: Siltavuorenranta 16, Helsinki Hinta: kahvilatuotteet 3 – 5,5 €, vegelounas 10-13 € Hunaja Café…
Author:
View Post
Share: