Espoon elämykset – Ravintola KG ja mainiot burgerit

Yhteistyössä: Ravintola KG Aiemmalla kerralla olimme Hanasaaressa ja tällä kertaa suuntaamme Kiloon. Postaus alkaa tarkoituksella veikeällä kuvalla, kun on ollut muutama kuukausi enemmän tai vähemmän kiireistä ja vaihteeksi oli aikaa käydä kunnolla ulkona syömässä. Onneksi saatiin sopimaan parin kaverin kanssa aikataulut yhteen. Olimme siis Kilossa, Espoossa Nihtisillan lähellä. Suuntana oli Espoon Scandic, jonka yhteydessä on Ravintola KG. Olemme kaikki tämän…
View Post
Share:

Kaurajauhisbolognese – Helppoa kasvisruokaa

Kaurajauhisbolognese 1 sipuli 1 paprika6 siitakesientä2rkl oliiviöljyä 100g Myllynparas porkkanapastaa 1rkl chilitahnaa2dl tomaattikastiketta 1/2ps Elovena Kaurajauhista 3rkl kapriksia suolaa, pippuria Aloita leikkaamalla sipuli, paprika ja sienet pieneksi. Lorauta pannulle hiukan öljyä ja freesaile siinä leikattuja vihanneksia. Laita kiehumaan porkkanapasta, jotta se on valmista kun tämäkin kastike valmistuu. Lisää vihannesten joukkoon chilitahna, kasvisleintä ja tomaattikastike. Annan hiljalleen hautua kokoon ja lisää…
View Post
Share:

Helsingin elämykset – Passio ”the hidden gem”

Olen lukuisia kertoja pohtinut, mitkä olisi ne Helsingin Hidden gem tyyppiset kohteet jotka erottuu selkeästi kokonaisuudellaan.
View Post
Share:

Kaurajauhiskeitto

Kaurajauhiskeitto 3rkl oliiviöljyä 1rkl Samba oelek chilitahnaa1rkl mausteita (curry tai cajun sekoitus) 1 pattypan kurpitsa 4 kuningasvinokasta1/2ps Elovena Kaurajauhista1plo Nams tomaattismoothieta4-6dl kasvislientä 1 sitruunanmehu Kuumenna rasva, lisää mausteet ja Samba oelek. Pidä lämpö matalana, koska mausteet saavat hiljalleen herätä henkiin. Leikkaa sillävälin sienet ja kurpitsa pieneksi, tein tarkoituksella tikkuja, kun pidän niistä muotona enemmän kuin kuutioista. Lisää sitten leikatut vihannekset…
View Post
Share:

Millaisen paistinpannun hankkisin?

Kaupallinen yhteistyö: Swiss Diamondin maahantuoja Mastermark Brands Oy Näin ajansaatossa olen lukuisia pannuja ehtinyt tuhota kuin huoltaa. Tarkentaisin tähän vielä että ammattikeittiöissä pannuja kuluu huomattava määrä ja siellä erottuu yleensä jyvät akanoista. Laadukas paistinpannu on varmasti yksi tärkeimmistä keittiövälineistä niin kotikokille kuin ammattikokillekin. Erilaisia pannuja on markkinoilla monia, ja niillä on erilaisia käyttötarkoituksia. Hyvänkin pannun voi onnistua pilaamaan helposti (kyllä,…
View Post
Share:

Looking for Something?