Nopea Tallinnan matka Megastarilla

Yhteistyössä: Tallink Silja Työjuttujen puolesta olen viimevuosina matkustanut paljon Tallinnan ja Helsingin väliä. Olen siis ehtinyt testata lähes kaikki mahdolliset laivat lahden ylitykseen ja muodostanut kokemusten perusteella omat suosikkini. Mukavimmaksi olen rankannut laivan, jossa on mahdollisimman lyhyt matka-aika, rauhallisin tila ja paras nettiyhteys työskentelyä varten. Pari viikkoa sitten olin Tallinnassa kuitenkin muista syistä, kuin työn takia. Makuinsinöörinäkin tunnetun kaverini Tompan…
Author:
View Post
Share:

Hyvä puhelin säästää aikaa

Mietin jonkin aikaa kuinka saisin kerrottua omakohtaisesti miten paljon olen saanut karsittua työstressiä yksinkertaisesti laadukkaan älypuhelimen johdosta. Aiemmin tein aika paljolti kaiken tekemiseni läppärillä, minijärkkärillä ja ig pyöri osaltaan puhelimella. Periaatteessa en saanut mitään aikaiseksi ellen ensin istuisi puoltatuntia koneella ja mieluiten kotona, täällähän se parempi internetti oli. Melkein rutinoitunut arki teki tästä tavasta toimia erittäin puuduttavaa mutta sitten sain…
Author:
View Post
Share:

Ribsit ja varhaiskaali -> helpot grilliruuat

Yhteistyössä: poppamies & Prisma Kesä lähestyy ja niin myös grillikausi. Tässä resepti nostan helppoutta yksinkertaisuuden rinnalla. Tässä reseptissä haluan jälleen korostaa ribsien esikypsennyksen merkitystä. Joko paahda matalassa lämmössä folion alla, hauduta sous vide pussissa tai keitä suolatussa vedessä. Tämän jälkeen anna ribsin jäähtyä ennen viimeistely joka tapahtuu tietenkin grillissä. Lisäkkeenä löytyy varhaiskaalia joka voi olla osalle hyvinkin tuntematon raaka-aine. En…
Author:
View Post
Share:

Pikareissu Tukholmaan ja maailman mahtavin yleiskone

yhteistyössä KitchenAid Olen jo tovin tehnyt yhteistyötä KitchenAidin kanssa ja nyt sain kutsun hiukan kansainvälisempään tapahtumaan Tukholmaan. Ruotsissa KitchenAid on merkittävässä asemassa keittiön pienlaitteiden markkinoilla ja samaa ajatusta tavoitellaan Suomeenkin, miksipä ei. Tästä tulee kaksiosainen kertomus, jota päivitän tämän julkaisun loppuun huomenna. Reissuni alkoi tuttuun tapaan lentokentälle suunnistaen ja kaikki matkatavarat kulkivat minimalistisesti yhdessä repussa. Eikai yhden yön reissuihin sen…
Author:
View Post
Share:

Kotimainen luomupurjo – Heviosaston helmi

Yhteistyössä: Kalliolan luomu Kotimainen luomupurjo on todellinen heviosaston helmi, vaikka sitä ei juuri osata kotikeittiöissä hyödyntää. Periaatteessa purjo on kuin sipuli, mutta ei sinne päinkään. Mielikuvissani peruskuluttaja käyttää purjonsa keittoon – eikä juuri mihinkään muuhun. Monissa muissa ruokakulttuureissa purjo on kuin kevätsipuli, jota käytetään joka paikassa. Tässä tietenkin korostuu purjon ikä, sitä nuorempi, sen parempi. Kevyellä ryöppäämisellä nuoresta purjosta tulee…
Author:
View Post
Share:

Looking for Something?