10€ ateria – Varma makaronilaatikko

Välillä juuri ne helpot ohjeet tuntuu olevan hukassa ja juuri siksi halusin tästä klassikosta uudelleen otoksen. Makaronilaatikko oli jo kouluiässä yksi suosikeistani ja tietenkin tätä voi tehdä vaikka millä muunnelmilla mutta tämän ohjeen kohdalla otan perinteisemmän lähestymisen. Tavallaan olen pohtinut jo tovin kuinka ravinteikasta ruokaa makaronilaatikko. Yleisesti pasta ruuat on hiilihydraatti pitoisia mutta makaronilaatikossa kuitenkin, lihaa, kananmunia ja maitoa. Tietenkin…
View Post
Share:

Kotiruoka maailman toiselta puolen – perinteinen currykastike

Viimekerralla tein aitoa kanacurryä ja tällä kertaa teen perinteistä currykastiketta, siinä muodossa kuin sitä voisi saada Intian maaseudulla. Itseasiassa, olen ihmetellyt nuorempana että kotona tehty curry oli ihan erillaista kuin koulussa tarjottu curry. Kysehän oli silloin siitä että koulun keittolassa curry maustetta tuli talossa tehtyyn viillokkin vain nimeksi, eikä ruokaan saanut lisätä määräyksiä enempää suolaa tai mausteita. Toki, silloisessa rajakylän…
View Post
Share:

Vantaan grillit ja snägärit

Aikaisempi juttuni hakunilan yöruuasta oli loistava menestyt, joten päätin lähteä pienellä kierrokselle Tikkurilaan ja sen lähiöön. Alkuun selasin Google mapsiä ja valikoin paikat sen mukaan mistä löytyi kohtuullisen hyviä arvioita ja tietenkiin aiheeseen sopiva ruokatuote. Vaikka otsikossa ei lue, tämä kuuluu osaksi Vantaan elämykset postaus sarjaani. Alkuun voisi kuvitella, että grillit/ snägit ovat kuoleva kansanperinne, mutta päätelleen arvioiden määrästä ja…
View Post
Share:

Yhden pellin ateria – broilerin koivet

Minusta laadukas kotikokkailu ja parhaat niksit pääsevät arvoon kun ruoka on maitavaa ja ei synny niin mahdottomasti tiskiä. juuri itsenäisyyspäiväksi sattui eräänlainen miesflunssa niin päätin vähän kokkailla. Broilerinkoivet ovat siipien lisäksi yksi minun suosikki raaka-aineista. Liian usein näkee kun näitä erittäin maukkaita osia valmistetaan keskinkertaisesti tai jopa huonosti. Se että maku tarvitaan kunnolla niin koivet maustuvat luita myöten. Kun tähän…
View Post
Share:

Canon G7x mark 3 – Vloggaajan unelma?

Tuossa kesän lopussa kun palautin aiemmin lainassa olleen Canon m50 ja muutaman objektiivin, aloin todenteolla opiskelemaan, mitä voi puhelimella saada aikaiseksi. Nykyään kun olen siihen jo jonkinverran perehtynyt, tiedän ne rajat mihinkä silläkin pääsee. Oma käsitykseni on se että täydellisissä oloissa saa vanhallakin puhelimen kameralla hyviä kuvia mutta kun olosuhteet eivät ole niin buenot, niin kameran ylivertaisuus korostuu. Koska tulemme…
View Post
Share:

Looking for Something?