Aitoa Arkiruokaa

Aitoa Arkiruokaa

Uutuus kuivahyllyllä – Petti tomaattisäilykkeet

Yhteistyössä Casa Gusto oy Ihan yleisesti, testaan niin usein uusia tuotteita kuin vain mahdollista. Erityisesti tavanomaisessa hintaluokassa olevat tuotteet ovat erittäin mieluisia koska niistä voi huoletta suositella tuttaville ja kavereille. Tämänkertaisessa jutussa menen tomaattimurska kärjellä veraten siihen mitä tuote lupaa ja mitä purkin sisällä on. Lähdetää ensin tarkastelmaan merkkiä joka o nimiltään Petti. Kyseessä on […]

Ateria kympillä – Pinaattiletut

Silloin tällöin kuulen väitteen, että vihannespakasteet ovat kehnolaatuisia tai tuoreita vihanneksia huonompia. Suomessa tilanne on kuitenkin se, että joitakin vihanneksia on lähes mahdoton saada talviaikaan, ellei olisi pakasteita. Juurikin herneet ja pinaatti lukeutuvat näihin. Kun huomioidaan vielä se, että kotimaiset pakasteet ovat hyvälaatuisia eikä ole hätää kuumentamisen suhteen, voi näitä pakasteita käyttää hiukan laajamittaisemmin. Pinaattiletut […]

Helsingin paremmat pubit

Lukuisia kertoja on takana kun pohdimme minne pitäisi mennä yhdellä, mutta en vain saa päätetyksi minne. Tämä johtuu tavallaan siitä, että harvemmin tulee ennestään tuntemattomiin pubeihin astuttua. Yleisesti tässä auttaa vain se että käyn oikeasti läpi niitä pubeja, joista on kuullut hyvää ja lähtee rakentamaan siitä kertomusta. Huomion on tietenkin se että kaikki paikat jotka […]

Tapiolan ruokapaikat

Annes vege Hinta 12,50€ (annokset punnitaan ja tämä on noin puolen kilon annoksen hinta) Vegaaninen, gluteeniton, ei valkoista sokeria tai lisäaineita. Ihan yleisesti monet tutut kasvissyöjät vannovat tämän paikan laatuun. Ruoka on buffeen tavoin tarjolla ja hinta määräytyy painon mukaan. Ajatuksena, tämä toimii loistavasti mutta hiukan suuremman nälän omaava maksaa hiukkasen enempi, joka on tavallaan […]

Kotitekoiset lihapiirakat

Vantaan snägäreitä kiertäessä pääsin aika kivaan suutuntumaan lihiksien saralla, joten miksen tekisi niitä itse kotona. Olen aiemmin tehnyt kasvispiirakoita ainakin kertaalleen ja joskus pentuna ihan tavallisia lihiksiä. Jos realistisia ollaan, periaatteessa ohjeita on hyvin monenkinlaisia, mutta useimmiten taikina on vehnäpohjainen ilman suurempia kummallisuuksia. Täytteenkin kohdalla on varianssia, mutta perinteisimmissäkin ohjeissa on riisiä, sipulia ja jauhelihaa. […]

Töölön tunnetuin olohuone – Viisi Penniä

Yhteistyössä Onni ravintolat Tällä kertaa kohteena on Viisi Penniä aivan Töölön nurkilla. Olin poikkeuksellisesti yksin liikenteessä, sillä kaikki kaverini olivat töissä. Viisi Penniä ei kuitenkaan ollut minulle ihan uusi tuttavuus, vaikka viimekerrasta onkin vierähtänyt monta vuotta. Olikin mukava päästä testaamaan, millaista ruokatuote kehutussa töölöläisravintolassa oikein onkaan. Sateisena päivänä tunnelmallisesti valaistuun ja pehmeän maanläheisin sävyin sisustettuun […]

Sunnuntai kävely ja itä-helsingin kotoisimmat blinit

Yhteistyössä: Onni ravintolat Tammikuu on tähän asti ollut aika vaisu, kunnes tietenkin tuli pieni lumisade sekä pakkaset. Tätä ennen ollut 0 sää on aivan loistavaa ulkoiluun, niin lämpötilan kuin hapen kannalta. Alkuvuoden suurimpina haasteita ainakin minulla on ollut yritystoiminnan pyörityksen aloitus ja siitähän sitä stressiä on tullut. Sen sijaan että olisin ollut perjantaina tai lauantaina […]

Mikä salaatti sopii burgeriin?

Salaatit ihan yleisesti on tullut vasta viimevuosina jäädäkseen hamppareihin. ihan aina siis hamppareissa ei ole ollut sitä vihreä lehdykkää, kun yleisesti ruuan ulkonäössä runsaus oli värikkyyden sijaan valttia. Suomessa hampparin salaatti on tyypillisesti ollut jäävuorisalaattia ohuena silppuna mutta jääsalaatti oli tästä aikanaan iso askel. Kun syvennytään lisää, miksi kaikista maailman salaateista nämä ovat ne käytetyinmät? […]

Tikkurilan lounaspaikat

*Tekstissä voi olla muutama raju kirjoitusvirhe 🙂 Veikkaan että suurinosa ”ulkona” syömisestä tapahtuu juurikin lounas aikaan ja tämän pohjalta syntyy jokin pohja käsitys millaisista ravintoloista pitää. Suomi on siitä harvinainen maa että täällä on harvinaisen hyvä lounasetu, joka tavallaan syö ravintoloiden katetta, mutta antaa ruokailialle ehkä hiukan epärealistisen tasokkaan hinta-laatu suhteen. Nämä ovat siis omia […]